Soriukas – jūsų parama Ukrainai

Mintis sukurti sorų alų užgimė bendradarbiaujant su VU archeologais. Turime pripažinti, jog šio alaus idėjos autorei VU bioarcheologei doc. dr. Giedrė Motuzaitei Keen ilgai įtikinėti išvirti tokį alų neteko. Mokslininkė argumentuotai pagrindė augalo svarų vaidmenį mūsų krašto raidai ir net iškėlė prielaidą, jog soros, kaip viena iš ankstyviausių grūdinių kultūrų Lietuvoje galėjo būti naudotos pirmųjų aludarių. Ankstyviausios soros Lietuvoje datuojamos X a. pr. Kr., t.y. vos keliais šimtais metų vėliau nei pasiekė Šiaurės Vokietiją ir Vidurio Lenkiją. Būtent šiuo laikotarpiu, pradėjus kultivuoti javus, galime kalbėti ir apie aludarystės užuomazgas Lietuvoje. Pirminė mintis buvo sukurti modernią bronzos amžiaus alaus versiją. Tačiau šlifuojant receptūras ir beeksperimentuojant prasidėjo karas Ukrainoje. Karas kuris atnešė sumaištį ir daugeliui sugriovė planus. Doc. dr. Giedrė Motuzaitė Keen iškėlė mintį, jog šį alų reikia dedikuoti Ukrainai. Juk ankstyviausios soros Europoje, kaip ir daugelis kitų civilizacijos atributų, fiksuojamos Ukrainoje. Nuo pat idėjos iki putos stikle Soriuką lydėjo daugel dėsningų sutapimų. Beplanuojant virimą, Gyvačių salos gynėjai pasiuntė maskvą teisinga kryptimi, verdant – maskva ten nuėjo, buteliuojant – paskui maskvą nuskubėjo admirolas makarovas, o pasirodžius alui aludėse – neužilgo ta kryptimi buvo palydėtas vsevoldas bobrovas. Galbūt tai sutapimas, o gal tą sutapimą užkodavo kartvelų menininkas George Gagoshidze, kurio sukurtoje etiketėje pavaizduota skęstanti rosija. Šis antiimperinis pilsnerio stiliaus alus prisidės ne tik idealoginėje kovoje bet ir finansiškai. Visas pelnas pardavus šį alų bus skirtas ginkluotosioms Ukrainos pajėgoms. Слава Україні!