2014.02.27

Kovarnių – durpėmis rūkyto salyklo stautas

Pamažu žiema atsitraukia. Išlaisvėjusi nuo įšalo,   iškvėpdama gaivališką kvapą, žemė šaukia pirmuosius paukščius pargrįžti. Pirmieji pavasario pranašai – juodasparniai kovarniai.
Dundulio bravore užgimęs kovarnių būrys  taip pat suskubo pasitikti pavasarį.
Kovarnių  stauto skonis, tūkstančius metų brendęs raistuose bei pelkynuose, durpių dūmais persmelkė salyklą, kurį Dundulio bravoriai subėrė katilan ir išvirė alų – juodą kaip smala, klampios pelkės kūno,
alsuojantį dūmu bei derva. Šis alus ilgam įtrauks išdrįsusį jo paragaut į skonių akivarą.

 

Stiprumas – 6,0% tūrio.
Kartumas – 26 ibu