2015.12.08

Dūda IPA – Dundulio ir Gudijos aludarių koloboracija

Tikriausiai šis įvykis (pirmoji Lietuvos ir Gudijos aludarių koloboracija) nėra istorinis – apie jį nerašys vadovėliai, bet mums alaus entuziastams jis svarbus.  Bendradarbiavimas plečia mūsų akiratį, leidžia susipažinti ir prisidėti prie alaus kultūros plėtojimo ne tik savame krašte, bet ir užusieny.  Nesuteikdami papildomų reikšmių, juolab nesileisdami į politines alegorijas,Dundulio ir Gudijos “Brew Team” aludariai, vedami smalsumo ir siekio sukurti kažką įdomaus sutarė išvirti bendrą alų.  Kūrinys ganėtinai paprastas, tačiau ne prastas, sutvertas  tiek gudui, tiek lietuviui  pažįstamam  instrumentui – dūdai.  Į dūdos maišą supylę salsvo  salyklo, gausiai užbėrę tropiniais Okeanijos  apyniais, šliukštelėję vaiskiu vandeniu ilgai brandinom.  Jau tuoj Dūdos Ipa aromatinga melodija pasklis gerose aludėse, tropiniais vaisiais užpildys bokalus ir salsvu salyklo skoniu  bei išraiškingu apynio kartumu apipins liežuvius.

 

Alk. tūrio 6.2%; IBU: 60
Apyniai: Columbus, Cascade, Rakau, Waimea

Dūda IPA  pučia čia (lokatorius nuolatos atnaujina duomenis): http://bit.ly/duda-ipa