2015.08.04

Cyrulis Pils

Dundulis nusprendė šiek tiek  atsiduoti klasikai ir panagrinėti tradicinę vokiškąją aludarystės estetiką.  Cyrulis Pils – tai klasikinis Dundulio veikalas perteikiantis vokiškosios kultūros adaptaciją bei jos interpretaciją mūsuose. Kilmingieji Spalt Select apyniai, vokiškas Pilsner salyklas, atvira žemos temperatūros fermentacija, lageriavimas –  neatsiejamos vokiškosios aludarystės dalys, kurių dermė sukuria išraiškingą bei precizišką alų. Neįkyrus apynio kartumas, tačiau žymus ir gaivus apynio aromatas. Ganėtinai sausas, tačiau pasižymi lengvu salyklišku salsvumu.

Šio alaus debiutas Pakruojo alaus ir amatų šventėje, buvo vainikuotas  pirmąja vieta žemutinės fermentacijos šviesiojo alaus kategorijoje.

P R O S I T  !